keskiviikko 3. kesäkuuta 2015

Nopea varhaiskaaliherkku

Arjen selvitysymisruokaa? Nopeaa, helppoa, terveellistä ja herkullista? Yes, please. :)


Tämä superpikainen herkku on yksi ikisuosikeistani. 
Ja nythän on varhaiskaaliaika parhaimmillaan.


Varhaiskaaliherkku (4:lle)

400 g kanan jauhelihaa
1 varhaiskaali
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
loraus öljyä
2 rkl kasvisfondia
n. 1,5 dl vettä
suolaa
pippuria
(tuoreita yrttejä)

n. 1,5 dl rikottuja, esikypsytettyjä ohrasuurimoita

Laita ohrasuurimot kiehumaan.

Lämmitä loraus öljyä pannulla. Kuullota pilkottua sipulia ja murskattua valkosipulia minuttti - pari.

Lisää jauheliha ja paista lähes kypsäksi. Lisää silputtu varhaiskaali, vesi ja kasvisfondi. Hauduta kannen alla kypsäksi.

Mausta suolalla ja pippurilla. Jos löytyy, korista annos tuoreilla yrteillä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti