Täydellinen pannukakku

Huomenna on sunnuntai - ehkä syytä tarpeeksi tehdä aamusta vähän ihanampi?

Suosittelen siis kaikkia miehiä ja naisia tartumaan  kapustaan ja pyöräyttämään aamupalan kruunuksi mitä mehevimmän, täyteläisimmän ja täydellisimmän pannukakun. :)

Puoli tuntia uunissa - sillä aikaahan ehtii laittaa kahvit pöhisemään, kattaa pöydän ja hyvällä säkällä juoksemaan pihalta pari kukkaa maljakkoon.

Tarjoa pannareiden kanssa hilloa ja kermavaahtoa. Kaupankin hillo nousee ihan eri tasolle kun silppuat sekaan tuoretta sitruunamelissaa tai raastat vähän limenkuorta.

Täydellinen pannukakku (pellillinen)

4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
100 g sulaa margariinia
2 munaa

Yhdistä kuivat aineet. Sekoita mukaan maito, sula ja jäähtynyt margariini sekä munat.

Kaada paperoidulle uunipellille.

Paista 200-asteisessa uunissa n. 25 - 30 minuuttia.

Tämä vaihe on paras - ekat kuplat. :)

Kahvin tippumista odotellessa...